Franck Monteau
Franck Monteau est né et a grandi dans un milieu rural, et par la suite a cherché un métier qui lui permettrait de rester dans ce même milieu. C’est pourquoi il a poursuivi ses études (BTS) dans le secteur forestier et, en 1996, a tout naturellement intégré une tonnellerie, mélange de nature et d’artisanat de production. La création de la Tonnellerie Orion constitue la suite logique de son parcours.
Les week-ends se passent souvent sur les bords d’un terrain de rugby ou de tennis à regarder ses fils Louis et Martin jouer leurs matchs, sans oublier le partage avec ses amis et sa famille de repas conviviaux accompagnés de bons vins.
Christophe Garcia
La passion de Christophe Garcia pour ce qui allait devenir le chemin de sa vie a commencé en 1993 alors qu’il est apprenti dans une tonnellerie. Il est rapidement tombé amoureux du bois et de sa transformation en fûts. Tout au long de ces années, la passion et l'énergie de Christophe pour son métier ont continué de croître jusqu’à relever le défi de former une nouvelle tonnellerie quand le moment s’est présenté.
Bayard Fox
Bayard Fox a grandi dans le monde du vin. Il se souvient de son jeune âge, et des repas de famille toujours accompagnés de vin.
Il a travaillé sa première récolte dans le sud de la France en 1980, et dix ans plus tard est arrivé à Napa pour élargir ses connaissances, et finalement créer son propre vin, Renard, avec l’aide de son épouse, graphiste.
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En dehors des barriques et du vin Bayard aime partir à la conquête de certains des sommets élevés de l'Ouest de son pays : Mt. Shasta, Mt. Rainer et autres. Il aime le ski et va parfois courir avec son chien dans les collines de Napa.